Nồi chiên không dầu là gì? cách sử dụng nồi chiên không dầu?

Nồi chiên không dầu sử dụng như thế nào

1. Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu là gì?

Như cái tên nồi chiên không dầu, sản phẩm nhà bếp này không sử dụng dầu để làm chín thức ăn. Nó hoạt động dựa trên nguyên tắc tạo sức nóng không khí từ đó làm chín thức ăn. Sử dụng nồi chiên không dầu giúp người dùng tránh được những rủi ro khi nấu ăn, không hao tốn dầu, tránh được dầu ứa đọng trong món ăn.

Nồi chiên không dầu làm nóng khắp các về mặt của thực phẩm và làm chín nó. 

2. Cách sử dụng nồi chiên không dầu

Sau khi mua nồi về, bạn lắp đặt theo hướng dẫn. Rửa phần lưới/giỏ, nồi bằng nước ấm. Không dùng miếng rửa chén cứng làm mòn, trầy xước nồi.

Tìm một không gian đặt nồi, tráng đặt nồi lên bề mặt không chịu nhiệt, vì khi hoạt động nồi sẽ tỏa nhiệt gây hư hỏng bề mặt đặt thiết bị.

Lau sạch nòi và lưới/ giỏ rồi đặt vào đúng vị trí.

Cho thực phẩm đã chuẩn bị vào nồi. Đóng nồi lại đúng vị trí, điều chỉnh nhiệt độ tùy theo gợi ý trên nắp  nồi, hoặc theo công thức món ăn.

Chọn thời gian và bắt đầu nướng. 

Vệ sinh nồi sau khi sử dụng: Lấy phần nồi và lưới/giỏ rửa sạch với nước ấm, nước rửa chén, cho dầu trôi sạch. Lau sạch phần vỏ nồi bên ngoài, lau sơ phần thanh đốt.

3. Gợi ý các món ăn sử dụng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu rất phổ biến hiện nay, để đảm bảo những bữa ăn dinh dưỡng và lành mạnh. Nhưng có thể bạn vẫn khó khăn trong việc chọn món gì ăn, vừa ngon vừa lành mạnh. Dưới đây là những gợi ý làm các món ăn ngon sử dụng nồi chiên không dầu.

Những món ăn từ thực vật – sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến

Khoai lang nướng

Khoai lang nướng không chỉ là món ăn giúp giảm cân hiệu quả mà nó còn là món nướng ngon, dễ ăn được rất nhiều người yêu thích. Vào những ngày mưa còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi xem phim và ăn những củ khoai lang nướng thơm lừng, ngọt bùi.

Dùng nồi chiên không dầu nấu khoai lang nướng
Khoai lang nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Khoai lang (vừa đủ ăn)
  • Gia vị muối
  • Nồi chiên không dầu

Cách thực hiện

  • Khoai lang mang đi ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch, để khô.
  • Loại bỏ 2 phần đầu của của khoai.
  • Cho khoai vào nồi, nướng ở nhiệt độ 160 trong 10-15 phút, tùy kích thước của củ khoai mà bạn có thể nướng thêm. Sau 15 phút, bạn tiếp tục nướng ở 200 độ trong 10-15 phút nữa. 
  • Tắt nồi và gắp khoai ra đĩa, thưởng thức khoai còn nóng.

Khoai tây nướng muối

Đây là một món dễ làm và khá ngon. Nguyên liệu có ngay tại nhà. Cùng xem cách làm nhé!

Dùng nồi chiên không dầu nấu khoai tây nướng
Khoai tây nướng muối

>>Xem thêm:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Khoai tây (đủ dùng) 500gr
  • Muối 
  • Tiêu
  • Rau thì là
  • Dầu oliu

Cách thực hiện:

  • Khoai tây rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn (nếu củ nhỏ mình cắt đôi, củ vừa cắt tư, và củ quá to bạn nên cắt khúc dài 1 đốt ngón tay).
  • Trộn các nguyên liệu sau vào khoai tây đã cắt: 1/2 thìa cafe – muối, thì là đã thái nhỏ, tiêu – 1/4 thìa cafe, 1 muỗng canh dầu oliu. Trộn đều chúng lên.
  • Cho khoai vào nướng ở nhiệt độ 185 trong 10 phút. Sau đó nướng tiếp 10 phút ở 200 độ.
  • Cho ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng, có thể dùng kèm với trà, nước uống có vị ngọt.

Đậu phộng rang muối

Đây là món ăn vặt dễ làm, và là nguyên liệu kích thích sự hấp dẫn của một số món ăn khác. Cùng xem cách làm món này bằng nồi chiên không dầu đơn giản, dễ như ăn kẹo.

Nguyên liệu:

  • Đậu phộng – 300g
  • Muối 
  • Dầu ăn – 1 muỗng cafe

Cách thực hiện:

  • Ngâm đậu trong 5 phút và rửa sạch, sau đó để đậu khô, hãy chắc chắn không còn 1 tí nước nào còn trong đậu.
  • Bật nồi chiên lên ở 150 độ trong 4 phút cho nồi nóng. Mục đích để đậu giòn, không bị nhũn.
  • Cho đậu vào nồi, trộn thêm muối và dầu ăn. Mục đích cho dầu vào là để đậu không bị khô và có màu bóng, đẹp mắt.
  • Sau khi cho đậu vào, tăng nhiệt độ lên 160 trong 8-10 phút.
  • Tiếp theo mở nồi ra, dùng đũa đảo đậu cho chín đều rồi đậy nắp và để nồi thêm 3-4 phút. 
  • Lấy ra và thưởng thức, để đậu nguội ăn sẽ giòn và ngon, tránh phòng miệng.
  • Nếu đậu còn thừa nên cho vào hủ thủy tinh, đậy chặt nắp và bảo quản ở nhiệt độ thường trong 3 ngày.

Đậu hũ chiên

Nồi chiên không dầu làm món đậu hủ chiên
Đậu hủ chiên

Nguyên liệu:

  • Đậu hũ chưa chiên, còn trắng
  • Nồi chiên không dầu

Cách thực hiện

  • Cắt đậu hũ thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Bật nồi trong 4 phút ở 150 độ cho nồi nóng.
  • Sau đó cho đậu hũ vào, tăng nhiệt độ lên 200 trong 15 phút.
  • Lấy ra và thưởng thức, đậu sẽ ngon hơn khi dùng nóng. 
  • Nước chấm ăn kèm bạn có thể chọn là: nước tương cắt ớt, tương ớt, hay mắm tôm, tùy sở thích.

Gà nướng da giòn

Món ăn phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, nguyên liệu dễ tìm.

Dùng nồi chiên không dầu nướng gà
Gà nướng da giòn

Nguyên liệu: 

  • Gà nguyên con
  • Gừng
  • Sả – vài nhánh
  • Ớt
  • Tỏi, hành khô
  • Gia vị

Cách thực hiện

  • Làm sạch gà, bạn có thể khử mùi tanh của gà bằng gừng, hoặc chanh, muối.
  • Ướp phần thịt gà với hỗn hợp gồm: sả băm nhuyễn, gừng thái lát, tỏi, ớt, hành khô, hạt nêm – 1 thìa cafe, 1/5 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, canh tương xí muội, dầu ăn. Lưu ý chỉ ướp phần thịt gà, không ướp lên da gà, bạn có thể cho vào bụng của gà.
  • Ướp phần da gà với muối, thoa đều muối lên da gà. 
  • Cho gà vào nồi, nướng ở 200 độ trong 10 -15 phút. 
  • Sau đó quét dầu lên nướng thêm 10 phút cũng ở 2090 độ.
  • Quét phần nước sốt còn lại lên da gà. Nướng thêm 20 phút ở 200 độ.
  • Lấy ra và thưởng thức.
  • Chấm kèm với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh đều ngon, bạn có thể dùng kèm rau sống hoặc xôi.

Hàu nướng bơ tỏi

Nguyên liệu: 

  • Hàu sữa
  • Sốt mayonnaise
  • Tỏi băm
  • Phô mai

Cách thực hiện

  • Làm sạch hàu, ngâm hàu trong 2h sau đó dùng bàn chải chà thật sạch phần vỏ, miệng.
  • Tách hàu, luộc hàu trong nước sôi từ 2-3 phút, hàu sẽ tự hé miệng, sau đó dùng dao tách vỏ ra.
  • Làm sốt bơ tỏi: Cho 3 muỗng bơ thực vật vào chảo đang nóng. Sau đó cho tỏi băm vào đến khi tỏi thơm. Cuối cùng cho phô mai, ít muối, mayonnaise vào đảo đều trên lửa nhỏ đến khi phô mai tan hết thì tắt bếp. 
  • Rưới sốt bơ tỏi lên hàu. Rồi mang đi nướng.
  • Lót 1 lớp giấy bạc ở dưới rồi đặt hàu vào nồi.
  • Nướng trong 10 phút ở 110 độ.
  • Lấy hàu ra và thưởng thức lúc còn nóng.

Mực nướng sa tế

Nguyên liệu

  • Mực ống – 500gr
  • Sa tế
  • Rượu
  • Dầu hào
  • Ớt
  • Hành, tỏi, tương ớt

Cách thực hiện

  • Rửa sạch mực ống, bỏ phần da nâu của mực. Dùng muối và rượu trắng để khử mùi tanh và làm mực trắng sạch. Để ráo mực.
  • Ướp mực với tỏi, hành khô, hạt nêm – 1 thìa cafe, dầu hào – 1 thìa cafe, tương ớt, sa tế – 2 thìa cafe, ớt tươi băm nhuyễn. 
  • Cho mực vào nồi nướng, ở nhiệt độ 180 trong 10 phút. Sau đó đổi mặt mực và thoa lớp dầu mỏng lên nướng tiếp thêm 7 phút ở 190 độ.
  • Lấy mực ra và thưởng thức.

Hạt dẻ nướng muối

Nguyên liệu

  • Hạt dẻ 
  • Muối

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch hạt dẻ, sau đó khứa hình dấu cộng ở đuôi hạt dẻ.
  • Cho hạt dẻ vào nồi nước sôi, hấp chín.
  • Bật nồi chiên không dầu trước 10 phút ở 190 độ cho nồi nóng.
  • Tiếp theo đem hạt dẻ, ít muối cho và nồi chiên không dầu nướng ở 130 độ trong 10 phút.
  • Lấy hạt dẻ ra và thưởng thức.
0/5 (0 Reviews)
DMCA.com Protection Status
zalo-icon
facebook-icon
phone-icon